Lunsj i veska:)

Noen ganger syntes jeg det var innmari vanskelig å finne ut hva jeg skulle spise når vi var på lengre kjøreturer, der det ofte ender opp med butikkstekte boller, kafemat og pølser på bensinstasjoner. Det blir såklart noen nutrilett-løsninger innimellom, men det behøver ikke være sånn.

Finhakket gulrot, purre, litt brokkoli eller kålrot i en shaker er et fint lite måltid sammen med en terning grønnsakbuljong. Den ligger i vesken til jeg skal spise. Å kokende vann finner jeg tak i fra kaffemasinen på shell eller esso;) fyl på, vent ett par minutter... å du har rykende fersk suppe!!


1 kommentar:

  1. Blir gøy å følge deg!! Du er superflink og en stor inspirasjon! Har begynt selv :) PS. Var utrolig vanskelig å tyde bokstavene som må skrives inn for å kommentere.

    SvarSlett