Lite kalorier og mye smak

 Noen middager er helt hverdagslig, å noen fortjener en liten omtale på bloggen.

Gårdagens  Torske-middag er virkelig en av dem som fortjener litt ære!

Torsk er igrunn litt undervurdert, å kunne vært servert i det norske hjem, myemye oftere!!

Med supermagre råvarer trenger man ikke nødvendigvis å spise miniporsjoner for å gå ned i vekt, eller holde den... Å det gjør jo alt bittelitt lettere, til tross for at det kan være en evig kamp!

Fersk torskefilet, og friske grønnsaker

Minimalt fett, mye protein og null karbo

Hot fiskeform, homemade style ;)

• 600-700 gram torskefilet
• 1 rødløk
• 1 spiss paprika
• 1/2 purreløk
• 2 kinesiske hvitløk
• 1/2 rød chili
• 1 boks hermetiske tomater
• salt og pepper
• Evetuelt litt ost til topping

Skjær fisken i stykker, å legg i bunnen på en ildfast form, strø over salt pepper, skiver med kinesisk hvitløk og chili.

Rens og del  alle grønnsakene i ringer og legg oppå fisken. Tilslutt heller du over en boks med tomater.

Å spiser du lchf kan du jo drysse på mengder(..eller bare litt)revet ost.

200 grader i 30 minutter.

 Denne retten blir litt i hotteste laget for Jr, å kommer derfor også i en litt mer barnevennlig versjon med kun fisk og tomat. Serververt med middagsris og dampet brokkoli.

Spennende
hverdagsmat gjort enkelt.



#Hverdagsmat#lettogmett#nedivekt#lettereliv#sunnmat#Mager#