Hjemmelaget tomatsuppe!

Så enkelt at alle kan lage den.




De 4 store, å da snakker jeg ikke om Ibsen, Bjørnson, kjelland og Lie... Men Gulrot, purre, selerirot og Kepaløk.

Gjør som dette:

rens og kutt 1 stor gulrot, 1 løk, 15 cm purre og ca 50 gram selerirot.
kok dem med 5 dl vann til gulroten er myk.
Ha i boks hermetisk tomat, 250 gram fersk tomat og 2-3 fedd hvitløk(kan sløyfes)

Ha alt over i en blender, eller mos det i kasserollen med stavmikseren.

Gi det ett oppkok, og smak til med salt og pepper!
 Veldig mager og veldig godt.
Jeg spiser suppen med kokt egg. Mens de andre får både fullkornpasta, brød og smør til ;)

Denne porsjonen passer til ca 4 voksne. Derfor har jeg en passe boks med suppe, som jeg kan fryse ned å bruke til kjøttdeigsaus ved en senere anledning.

2 kommentarer:

  1. Mmm,denne så godt ut!Må prøves ut en gang.Leste at du har tatt av 50 kilo! utrolig bra jobbet! Du ser utrolig bra ut på headeren,har nettopp kommet over bloggen din.
    Selv har jeg veid over 90,har gått ned til 69,men har en del igjen før målet er nådd.Får lese litt mer på bloggen din.Er bra å bli motivert fra andre som har klart slike flotte resultater!

    SvarSlett
  2. Hei. Super blogg du har. Denne suppa så god ut. Jeg holder på p slanke meg nå, og teller på kalorier. Hvor mange kcal spiser du ca pr dag?

    SvarSlett