Nå senker vi skuldrene!

I lengre tid har jeg glimtet med mitt fravær på bloggen.

Ikke uten grunn!!

Her har det vært fullstendig kaos, fra loft til kjeller...
Med oppussing av kjøkken, vannlekkasje, bytting av vinduer, og en enorm jobb for å forbedre det elektriske anlegget.

Nå er vi så-å-si ferdig, og alt har stort sett gått som forventet,- både budsjett og tidsskjema sprakk grundig;)

Men både blakk og sliten er helt greit, når alt blir som vi hadde ønsket,-helt enkelt :)








Etter å fått stiftet bekjentskap til både frossenpizza, posesuppe og fjordland de siste ukene, gleder jeg meg stooooort til å lage ordentlig mat å komme tilbake til normalen igjen, på mitt nye fine kjøkken <3


Men allerførst: Min yngste lillebror i vår søskenrekke på 7, fyller hele 16 år idag. Det skal feires med kake og kaffe hos Mamma.


GRATULERER SÅ MYE MED DAGEN NIKOLAI


Hverdagsglimt

Hei til dere!

De siste ukene har gått i ETT, å dagene våre har vært mildt sagt kaotiske.
De små og få rolige øyeblikkene har blitt utnyttet maksimalt for å finne bittelitt ro, og hente inn ny energi!

2013 viste seg å bli året vi skulle legge ned alt overkudd til renovering av huset!

Her kommer en mini-oppdatering på de siste ukene!

Det er ikke tomt for ting å blogge om, bare for liten tid....


I Vår satte vi opp en lite rekke med pallekarmer, la aviser i bunnen og fylte opp med plantejord.
Linus sådde gulrøtter, potet, gressløk og purreløk. Resultatet ble noen bunter søte knaskegullrøtter og nærmere 10 kg poteter som ble høstet inn for et par uker siden.


Linus har fått avlingen sin opp av jorda, og er superfornøyd.
PS: Idag lager vi faktisk fersksuppe der vi bruker småens egne grønnsaker, Det er stas :)

Første trinn unnagjort på kjøkkenet, nytt vindu.
Kaos

Kjøkkenet er så å si strippet for alt. Skap og skuffer er tømt. Kjøkkeninredningen er ny, med skal midlertidig ut, mens rommet totalrenoveres.

Lys parkett, hvitt himling, isolerte vegger og nytt elektrisk blir ren lykke!

De siste ukene har vi byttet ut 6 vinduer i huset, hatt litt vannlekkasje fra kjøkkenkranen, fått gravd over vannledningen, tilbragt flere timer på byggevare-forretninger en hjemme i stuen, osv,osv...

Kaos,- men kontroll ;)
Sliten, både stor og liten...
                                             

Vi bygger et hjem 

Til tross for strev og intens jobbing tar tingene form, og sakte men sikkert skaper vi det som forhåpentligvis skal være vårt hjem i mange år fremover!





Idag tar vi en pause fra alt,- det trengs!

Frokost og disney i sofaen, formiddagstur til søtabror, strikking og enda mer sofakos.

Ønsker der også en perfekt Søndag:)


Husk at dere også kan følge mine hverdagsglimt på Instagram: berit_karlsen

Noen skritt videre!!

God søndag, lesere!

Lurer dere på hvordan mine 30 dager går?

Ganske greit, men pepsidrikkingen er litt ute å kjører... Man kan ikke være god på alt hele tiden, å jeg sprakk!

MEN, for å veie opp utforkjøringen har jeg gjort et stort skritt videre. Hverdagslig for noen, men stort for meg!

JEG HAR MELDT MEG INN PÅ TRENINGSENTER, å imorgen starter jeg!
 Dette steget satt veeeeldig langt inne, men nå ser jeg bare frem til å møte min PT, lære meg å LIKE å trene, å synes det er ok selv om jeg må presse mine egne grenser!!

Søndagsfrokost




Det er lite oppmerksomhet til bloggen for tiden, men dagene går i ett-hundre med oppussing å ting som bare må gjøres før vinteren er her, å 25- grader er et faktum!
Etter å ha sett inn i et grått hull i stueveggene i godt over en uke, skal det endelig bli foringer og listverk på det nye stuevinduet idag!
..Å noen andre steder i huset der vi henger etter skjemaet!

Alt var så mye lettere når vi ennå hadde Pappa, å han ordnet opp og fikset for oss <3


Selv om ting tar tid, for det så utrolig bra tilslutt!

Elsker den gamle bratte loftstrappen vår, etter den ble lyseblå.
Ønsker dere en fin søndag.

Her blir det Linus om Mammakos med lillevenn som har fått høstforkjølelse og feber

De fleste sprekker på den 3 dagen!

Skal du klare 30 dager må du være totalfokusert på at denne DENNE gangen skal du greie det!!

Ikke sant?

I stedet for å sitter foran kjøleskapet å synes synd på seg selv, er mitt beste råd dette:
Ta deg såpass ut fysisk, at det kjennes på kroppen... påtar du deg en middels gangsperre glemmer du ikke av neste dag hva du driver med 30 Dager!!




Jeg og Venninne sølvi har vært på Nygårdsfjellet å gått Stigen ikveld.  Ruten er godt beskrevet i Bjørn Forselv"s bok -På tur i Narvik og omegn-

Bor du her burde du eie den, eller alle 3 igrunn...



Smaaaalt og bratt, men skikkelig gøy å gå hit!

Med litt alternativ småsnacks  kan jeg sige godt ned i sofaen, i god viten om at det er fridag imorgen, og 3/30 dager er gått, som en lek...


Nok en Lynrask!

Mens Mannen går med armen i 90 grader, gipset fra håndledd til skulder, faller naturlig nok endel ekstra oppgaver over på meg... Å aldri har jeg vel satt mer pris på middag som lages på under 20 minutter!

Denne trenger ingen oppskrift, bare 2 gryter og en stavmixer!!

1 pose frossen brokkoli/blomkål
Kok opp, hell av vannet, strø over litt salt og pepper + 1 dl ekstra lett melk og mos i vei til en fin grønn pure.

kokt fisk er godt iblant

Skinn og beinfri laks i små stykker er ferdig på 5 minutter!

Med små søte sherrytomater er måltidet fullkommet...



Rester? blir luksuslunsj på en helt vanlig Onsdag :D



Jeg skulle egentlig skrive litt om alternativ trening idag, men siden det har vært besøk fra ettermiddag til sen kveld her måtte jeg heller snike meg ut på en liten skogstur før sola gikk helt ned!

Feels so good!!

Elsker høsten, elsker skogen, og lukta av lyng er mye bedre en svette t-shirt på treningsenteret....

Selv om jeg stadigvekk tenker å bli medlem på Modus.... Jeg er ikke HELT der ennå, men det kommer seg nok, når graderstokken begynner å krype nedover på minussiden!



30 dager med mosjon...
Energi
sol
luft
glede
samvittighet
velvære
selvfølelse
viljestyrke

Hva mer kan 30 dager uten tull gi akkurat deg?



2/30 fullført!

Klar for dag 3? Klart :D

Dag 2 er igang

Hvordan gjør du det?

spiser knekkebrød til frokost, matpakken til lunsj, følger ukesmenyen og har et eple til reserve" i vesken om sulte skulle bli akutt.. Å dropper å fylle på med unødige greier Mellom måltidene!!!




 Jeg liker å lage lister, å ha en plan for hvordan jeg skal frem...
"blåboka er  bådebibel og atlas for meg, å der står det jo bare ting jeg VIL skal stå...

Hvordan skal jeg gjøre alt rett idag...

Hvordan angriper du situasjoner som er vanskelig? Er det vanskelig å forplikte seg for seg selv, å holde motet oppe?


PS: Den nye lunsjboksen fra Bama kan du finne i hyllene hos Eurospar fra idag.
I mange Spreke farger å til en hyggelig pris;)

Ha en fin dag!

Dag 1, 30 dager uten tull!

Denne gangen må jeg rett å slett starte innlegget med å bøye meg, for alle de hyggelige tilbakemeldingene på gårsdagens innlegg!!! Helt overveldene!!! 

Dag 1 av: 30 dager uten tull går helt etter planen!
Motivasjonen er 100 %, å det håper jeg også den er hos dere som vil henge med :)
Igår lovet jeg å komme med vår ukesmeny, den skal dere få.

MEN: Den er ikke bare lagt opp etter mine ønsker, for alle i familien skal få mat dem er tilfreds med. Da må vi møtes på halvveien, å noen ganger må jeg ta et valg, å sile vekk de ingrendiensene som ikke ikke passe for meg... Akkurat som barna må gjøre når de finner Løkbiter i maten, eller ikke "liker! 

Så enkelt som det!
Fornuften må styre oss...

Dagens middag, en mager variant av løvstek!


Sunn og rask middag på 10 minutter

UKE 33

  1. Løvbit av kalkun, med salat og fullkornpasta 
  2. Laksefilet, med blomkål/brokkolipure og stekte potetbåter
  3. Wok med kalkun og ris
  4. Fiskeboller(vesterålens, med kun 50 kcal pr 100 gr)i lett hvitsaus, med brokkoli, råkost og bacon
  5. Tacosalat
  6. kyllingsuppe
  7. Reinskav
Dette passer vel for hele familien  og 30 dager uten tull?




Idag er det også en ekstra hyggelig dag i KarlsenHeimen.
Vi har nemlig Bryllupsdag, å kan flagge med 7 års ekteskap!


Det var nok aldri i mine tanker at livet skulle ta den retningen som 20 åring.
Men nå sitter jeg her 7 år etter, i et godt etablert hjem, med verdens flotteste gutt på 5 år og en bonusgutt på 9, som beriker familien. Erfaringer, utfordringer, glede og sorg, å aldri har jeg vært mer sikker på at det valget jeg tok var riktig!

Måtte årene bli mange, kjære Raymond.

Verdtsett det lille og la det bli stort


Håper dere får en flott kveld.
Her blir det sofastund med familien, og tidlig kveld(det kjennes nemlig at man har vært første dag på jobb etter ferien..)

Å imorgen blir det: Alternativ trening, følg med;)